n. 1kg keitettyjä punajuuria, suikaleiksi raastettuna

1 litra keitettyä makaroonia

1 sipuli silputtuna

2 dl ruokakermaa

4 dl maitoa

2 kananmunaa

1 tl suolaa

½ tl mustapippuria

1 tl hienonnettuja sinapinsiemeniä

1 purkki (200g) fetajuustoa

<?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />

Sekoitetaan keskenään suikaloitu punajuuri, makaroonit ja sipuli uunivuokaan. Tehdään munamaito: ruokakerma+maito+munat ja mausteet, joka kaadetaan punajuurimakaroonin päälle. Fetajuusto murustellaan vuoan päälle, paistetaan uunissa 200c 30 min.

(Kaverini Saija puhui joskus makaroonilaatikosta johon käyttää punajuurta, tämä sen pohjalta kehiteltyä.)

 <?xml:namespace prefix = v ns = "urn:schemas-microsoft-com:vml" />